如果要找一个最能代表中国啤酒的城市，哈尔滨无疑是首选。1900年，中国第一杯啤酒就是在哈尔滨酿造出来的。从此，这里独特的啤酒文化便不断在全国传播开来。

2023年7月20日，第二十一届中国哈尔滨国际啤酒节在哈尔滨冰雪大世界拉开帷幕。在哈啤1900举办的开幕式上，中国酒业协会会长宋书玉向哈尔滨市委常委、副市长蒋传海授予“中国啤酒之都哈尔滨”荣誉牌匾，标志着哈尔滨正式成为“中国啤酒之都”。

“中国啤酒之都哈尔滨”授牌仪式隆重举行

1900年，中国第一家划时代的啤酒厂——哈尔滨啤酒厂在这里诞生。哈尔滨成为中国最早酿造啤酒的城市，也是中国啤酒的发源地。哈尔滨啤酒不仅代表了中国啤酒的原汁原味，还凭借独具匠心的酿造工艺、创新的工业技术、啤酒文化产业发展等综合实力，积极推动与当地产业、文化的互利共赢，共同打造了“中国啤酒之都”的城市名片。

为庆祝哈尔滨荣获“中国啤酒之都”称号，哈啤1900全新推出“5天鲜啤限量系列”，百年醇香，经久不衰！值此盛事之际，全国各地哈尔滨人也共同举杯，欢庆这一高光时刻！

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百年历史

标志着中国啤酒的起跑线

百年哈啤，领跑中国啤酒业。1900年哈尔滨啤酒nba中国市场合作伙伴，哈尔滨创办了中国第一家酿酒厂——哈尔滨啤酒厂。随后，哈尔滨啤酒不断创新升级技术，引领哈尔滨乃至全国啤酒行业的发展：1959年首创“以谷代米”啤酒生产；1973年与省科技馆合作，设计制造出黑龙江省第一台喷淋灭菌机……如今，哈尔滨啤酒已全面打造数字化、绿色化智能工厂，以高效环保的运营模式引领啤酒行业数字化转型，助力百年工业名城焕发新活力。

时至今日，啤酒依然是哈尔滨经济发展的支柱产业，2022年，全市啤酒年产值突破30亿元，极大促进了地方经济发展，哈尔滨啤酒年产量也由1900年的300吨增长到60万吨。

哈尔滨啤酒厂 - 创建于1900年，中国第一家啤酒厂

目前，啤酒产业跨界、文化属性的打造成为赋能产业升级、打造新业态的重要举措。2014年，哈尔滨啤酒把这座城市百年工艺和啤酒文化搬进哈尔滨啤酒博物馆，打造出集历史回顾、多感官体验、生产技术展示于一体的中国最大的啤酒博物馆和啤酒体验馆。作为国家4A级旅游景区，哈尔滨啤酒博物馆串联起旅游、文化、消费、经贸立体产业链，以哈尔滨为立足点辐射东北三省，带动区域经济发展活力。

哈尔滨啤酒博物馆——国家4A级景区、中国最大的啤酒博物馆

7月21日，中国酒协会会长宋书玉、哈尔滨市委常委、市政府副市长、党组成员栾志成在百威中国东北事业部总裁郁亮的带领下参观了哈尔滨啤酒厂和哈尔滨啤酒博物馆。郁亮介绍了哈尔滨啤酒自1900年以来的百年历史，以及对啤酒文化、啤酒产业、啤酒旅游产业的积极推动作用。现场，三方就未来继续提升“中国啤酒之都哈尔滨”影响力达成共识，将共同努力提振啤酒消费信心，开拓更多啤酒消费新场景，为消费者创造更多元、更新鲜的啤酒体验。

7月21日，酒类协会、哈尔滨市政府领导参观哈尔滨啤酒厂

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百年城市遗产

酿造独特的啤酒文化

从1900年至今，哈尔滨啤酒已与哈尔滨人民携手走过了123个年头，一代又一代哈尔滨人的情怀和集体记忆“都在啤酒里”。

“不管了，走吧，喝一口！”夜幕降临，哈尔滨人一手拿着啤酒，一手拿着烤肉，不断的交谈声、碰杯声和烤肉架升腾的热气交织在一起，勾勒出一幅生机盎然、烟火气息十足的生活画卷，点亮了“夜经济”，打造出哈尔滨慷慨、热情、好客的啤酒消费文化。

啤酒是城市文化的载体，啤酒节是哈尔滨沟通世界的文化符号。作为冰城最熟悉的百年老友，哈尔滨啤酒已连续21年参与和打造哈尔滨国际啤酒节。通过不断营造饮酒场景哈尔滨啤酒nba中国市场合作伙伴，带领更多人感受松花江畔饮酒的独特魅力，传递冰城豪迈、热情、活力、好客的城市气质，让更多人看到哈尔滨引以为傲的啤酒文化。

“中国啤酒之都哈尔滨”——1900年，123年辉煌！

这个城市有这种味道！

哈尔滨啤酒也见证了这座城市的诸多高光时刻——2002年，哈尔滨啤酒在香港联合交易所成为“中国驰名商标”；2010年哈尔滨啤酒nba中国市场合作伙伴，哈尔滨啤酒携手国际足联，成为首个赞助世界杯的中国啤酒品牌；2011年，正式成为NBA中国市场合作伙伴；2014年，再次成为世界杯官方合作伙伴，并成为首个连续两届赞助世界杯的中国啤酒品牌，让“中国哈尔滨”踏上国际舞台，名扬全球；2015年，哈尔滨啤酒成为国家授予的“中国名牌产品”……

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限量“5天鲜啤系列”

为百年辉煌注入新的“新鲜”味道

中国市场已成为全球最大的啤酒消费市场之一，近年来我国啤酒吨价不断上涨，但与泰国、墨西哥等人均GDP水平相当的国家相比，我们的吨价还有很大的上升空间。这也反映出在存量竞争时代，消费者需求正在向“喝多不如喝好”转变，高端、优质的啤酒成为决胜未来的关键。

数据显示，哈尔滨人均啤酒消费量是全国平均水平的2.5倍，可见哈尔滨人对啤酒，尤其是哈尔滨啤酒有着无比的热爱。为了向这座城市、这些人致敬，哈啤1900在本次啤酒节上全新推出区域、季节双重限制的“5天鲜啤系列”，就是为了满足哈尔滨人多元化、品质化的畅饮需求。

“5天鲜啤系列”大量保留哈啤1900珍藏母酒，在保证熟悉味蕾质感的同时，还带来独具特色的城市限量“鲜榨麦汁”。该系列全面升级冷链、仓储、温控等工艺，实现25公里内工厂直供，5天极致锁鲜，精准控温到0.1℃，保留啤酒原味的同时，实现口感清新甘甜爽口。一口喝下，清爽凉爽一整个夏天！

哈啤1900“5天鲜啤系列”亮相哈尔滨国际啤酒节

这座城市，就是这个味道！哈尔滨被冠以“中国啤酒之都”的称号，无论从历史文化还是产业发展来看，都实至名归。哈尔滨啤酒作为啤酒之都的代表品牌，为推动当地乃至全国啤酒工艺和文化的发展做出了不可或缺的贡献。随着哈尔滨荣膺“中国啤酒之都”称号，哈尔滨啤酒又将给啤酒市场带来哪些惊喜呢？值得期待。